El Turismo y el Camino de Santiago

El Turismo no puede pensarse aislado del entorno cultural en el que se desarrolla. El caso de la ciudad de Santiago de Compostela, capital de Galicia, España, no es la excepción. Ciudad histórica, declarada por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad en 1985, en la actualidad recibe miles de turistas que llegan atraídos por su rico patrimonio tanto material como inmaterial. Uno de estos atractivos es la peregrinación, que puede comenzar, dependiendo el camino que se tome, en distintos puntos del mapa.

La peregrinación a Santiago de Compostela fue el acontecer religioso y cultural más destacado de la Edad Media. 

El hallazgo de la tumba del Apóstol, ocurrió en la tercera década del siglo IX, tras la muerte de Jesucristo, se ubicaba a Santiago el Mayor como evangelizador en tierras de la antigua Hispania. Un ermitaño habría avistado luces celestiales que lo condujeron hacia el lugar sagrado. Más tarde el Rey Alfonso II hizo construir allí una pequeña iglesia, y en el siglo IX, Alfonso III encargó la construcción de una basílica mayor, digna del acontecimiento que comenzaba a mover a los fieles de Europa.

Pero algunas cosas en la historia no son casuales, tras ser expulsadas las tropas musulmanas del norte de España, era menester repoblar el territorio y tender hacia el resto de Europa una sólida red para la circulación de personas, mercancías e ideologías. Contar con un centro religioso de la talla de Roma o Jerusalén, que de alguna manera “independizaba” espiritualmente al reino naciente era una herramienta eficaz.

De esta forma, el auge de las peregrinaciones se dio en el siglo XI cuando se estableció una red de centros asistenciales para atender a los caminantes (monasterios, iglesias, hospitales, refugios, puentes y calzadas). Además, en esta época comenzó a difundirse la costumbre de peregrinar entre los cristianos, tanto a Santiago de Compostela, como a Roma o Jerusalén. 

Dos hitos importantes se pueden citar respecto a este peregrinaje a Compostela. El primero en 1122, cuando el Papa Calixto II instituyó el Año Santo, el cual acontecería cada vez que la festividad de Santiago, 25 de julio, sea día domingo. En segundo lugar, se puede citar la indulgencia del Papa Alejandro III en 1179, que sería otorgada a quien peregrinase en tales fechas. De esta forma la visita a la tumba apostólica estaba recompensada con la promesa de la salvación.

A partir del siglo XIV se dio un declive en las peregrinaciones, primero por las pestes, y luego durante las guerras religiosas del siglo XVI y la expansión del espíritu de la Ilustración. Hoy en día se puede hablar de un verdadero resurgir de este fenómeno, marcada por la peregrinación de Juan Pablo II en 1982. 

Quizás erróneamente se puede pensar que esos peregrinos eran los turistas de aquel entonces, sin embargo no se trasladaban por el deseo de conocer, o de placer, sino que el motivo principal era una cuestión religiosa, de fe. Además, las peregrinaciones no fueron siempre elecciones personales, sino que también fueron realizadas como penitencia o castigo para lavar el alma.

En la actualidad el Camino no es solo un acontecimiento religioso, sino que el Turismo ha dejado su impronta en él. Sin dudas sigue habiendo peregrinos que emprenden el viaje por motivos religiosos, pero también encontramos caminantes que se ven motivados por otras causas: conocer la cultura de la región, visitar las comunidades que fueron surgiendo a lo largo del camino, admirar los paisajes, degustar la gastronomía típica, superación personal, motivos deportivos, de salud. Por lo tanto a veces la imagen del peregrino se mezcla con la del turista.

De hecho, el Liber Peregrinationis (libro V del Codex Calixtinus), escrito a mediados del siglo XII, por Aymeric Picaud, es considerado la primer guía turística. Ya que incluye indicaciones topográficas y orientaciones para el peregrino, presentando aquellos lugares que debían visitarse a lo largo de la ruta y advirtiendo al viajero de los peligros que encontraría en el camino. [1]

El Parlamento Europeo ha designado al Camino “Primer Itinerario Cultural Europeo”, y la UNESCO lo ha declarado en 1993 “Patrimonio de la Humanidad”. Dos cuestiones que suman importancia al hecho turístico.

A lo largo del Camino el peregrino lleva consigo su Credencial, documento que se entrega a aquellos que quieren recorrer el Camino a pie, en bicicleta o a caballo. Dicha credencial es sellada a lo largo del recorrido, una vez completa al llegar a destino se obtiene la Compostela, un documento, otorgado por las autoridades eclesiásticas, que certifica haber completado al menos 100 kilómetros a pie o a caballo (200 si se hace en bicicleta) del Camino de Santiago. 

La fiesta del Apóstol Santiago se celebra durante 15 días, pero las fechas más importantes son el 24 y el 25 de julio. El 24 se realiza un espectáculo de fuegos artificiales en honor al Apóstol y el 25, durante la misa en la Catedral, el Rey o un delegado de la Casa Real hace la tradicional ofrenda al Apóstol Santiago. En esta misa se puede ver el botafumeiro, de gigantescas dimensiones, balancearse. Durante estos días las actividades culturales se destacan por su calidad y diversidad: música de todos los estilos, danza, teatro, pasacalles. Sin dudas es un gran atractivo no solo para la población local sino también para todos los turistas que visitan Galicia.

Dicen que lo importante no es llegar sino disfrutar el camino… Cada vez que un peregrino o turista recorre estos viejos senderos inevitablemente se pone en marcha una búsqueda… para muchos de salvación, para otros el propio descubrimiento. De lo que no hay dudas es que después del Camino uno no es el mismo, y los encuentros con el otro, las vivencias, el paisaje, el silencio, acompañan todo el resto de este viaje, que es la vida…

Buen Camino!

Marcela Navarro,

Licenciada en Turismo de la Universidad Nacional de Lanús,

estudiante de la Maestría en Gestión del Turismo Sostenible de UCI,

asistente del Instituto de Turismo Sostenible para América Latina y el Caribe - ITSALyC

Referencias Bibliográficas e imágenes:

- Web Oficial de Turismo de Santiago de Compostela y sus alrededores, http://www.santiagoturismo.com/

- Catedral de Santiago de Compostela, www.catedraldesantiago.com

- La Compostela y la credencial del Peregrino, www.archicompostela.org

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[1] Libro V disponible en:
http://www.caminosantiagoencadiz.org/index/CodexCalixtinus/CodexLibroV.html

Lanzamiento proceso de consulta sobre Ecoturismo en América Latina y el Caribe

En enero de este año, comenzamos un camino independiente y curioso, poner en marcha los Principios para el desarrollo ecoturístico en América Latina y el Caribe. Independiente como nos gusta, pensados desde nuestra propia centralidad, abiertos a la discusión pública, sin nexos sectoriales vinculantes, sin compromisos preestablecidos con nadie que no sea la propia comunidad anfitriona, en cada lugar donde el ecoturismo sea una opción de desarrollo humano sostenible. Y curioso para indagar hasta donde, desde esa centralidad del sur, somos capaces de avanzar como un colectivo que se permite soñar para transformar. Porque estos Principios tienen sentido si nos apropiamos de ellos como región con carencias y sueños, con fortalezas, pero surcados de debilidades, que exigen superar el mero discurso del desarrollo y las pequeñas, y egocéntricas porciones de poder de cada organización.

Los Principios son una invitación a crear procesos diferentes que puedan en un futuro muy cercano ser distinguidos por su aporte a la sostenibilidad, la inclusión y la equidad, y hacerlo de un modo que lo haga atractivo para distintas regiones de nuestro subcontinente.

Y ahora es tiempo de consulta, y por eso, lanzamos en el día de hoy la encuesta online para que todos los interesados puedan aportar, corrigiendo y agregando lo que les parezca adecuado, para que desde Fundación Plan21, a través de nuestro Instituto de Turismo Sostenible para América Latina y el Caribe, junto con nuestros socios de la Universidad para la Cooperación Internacional podamos, todos juntos, alumbrar un nuevo enfoque para el desarrollo ecoturístico en nuestra región. 

Contamos con ustedes, para que participen y difundan el proceso de consulta en sus círculos cercanos para que seamos capaces de comenzar a mostrar la fortaleza que tenemos para producir, para pensar, para implementar desde aquí, evitando el camino fácil de la traducción y la copia, porque nos reconocemos capaces de hacerlo, y como solemos decir "Porque es hora de apoyar la generación y facilitación del conocimiento y la innovación para que seamos nosotros mismos los que digamos qué es turismo sostenible en nuestra región".

Jóvenes o no tanto, sabios en potencia, portadores de PhD o de saberes originarios, intelectuales melancólicos o hacedores inquietos, preocupados por el futuro o sensibles a la condición de los otros, consumidores conscientes o militantes austeros, son tiempos de creación colectiva, de encontrar temas que nos unan para desplegar otro tipo de desarrollo. 

Tengo un sueño, lo admito, uno en el que trabajando juntos, algún día podamos decir con mucha naturalidad, cuando formemos a nuestros futuros profesionales, yo mismo, con mis estudiantes, cada uno en su lugar: "Ecoturismo, si, es eso que hacemos aquí".

No somos ingenuos, sabemos que no es fácil, pero lo será más si nos comprometemos, no vamos a cambiar el mundo con cada una de estas cosas, sino con muchas de ellas.

Los invito entonces a sumarse y difundir el inicio del proceso de consulta para elaborar la versión definitiva de los Principios para el Desarrollo Ecoturístico en América Latina y el Caribe. Para que no sea solo nuestra voz. El link es Encuesta Principios Ecoturismo

Un abrazo, Fabián

Fabián Román

Presidente Fundación Plan21 por el Desarrollo Humano Sostenible

Ruta Escénica del Iberá, Corrientes, Argentina.

Ubicado en la Provincia de Corrientes (provincia del noreste del país) con una superficie de 1.300.000 hectáreas, el Iberá, uno de los humedales más importantes de Argentina, es una cuenca hidrológica alimentada por agua de lluvia que, debido al bajo escurrimiento asociado a un terreno prácticamente plano, conserva más de la mitad de su superficie cubierta por agua. Los márgenes de la cuenca están cubiertos por tierras altas pobladas por pastizales, sabanas y montes. Esta combinación de tierras anegadas y secas hace que la zona albergue una gran diversidad de paisajes y especies de fauna y flora.

Ubicación de los Esteros del Iberá en Corrientes. 

Fuente: http://www.esterosdelibera.com/

La Reserva Natural del Iberá, es el destino eco-turístico con mayor tasa de crecimiento de la Argentina en los últimos 5 años. 4000 visitantes recibía en el año 2005, solo en Colonia Pellegrini, pasando en el 2010 a un número de 30.000. El ingreso aéreo ocurre desde Posadas, donde se ubica el mayor número de empresas de servicios de transportes de camionetas 4x4 o aviones charter. La mayor cantidad de turistas nacionales provienen de las ciudades de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y Rosario.

Entre la fauna más característica de la región se puede hallar: carpinchos, yacaré negro, ciervo de los pantanos, corzuela, lobito de río, yacaré ñato, ñacanina, curiyú, ñandúes, vizcachas, aguará guazú, zorro de monte, zorro gris, venado de las pampas, jabirúes, cigüeñas, mono carayá, zorrino, armadillos, chajás y garzas. 

En cuanto a las especies vegetales, tres provincias botánicas conforman el sistema: el espinal (distrito del Ñandubay) desde el sur; el Chaco Oriental por el oeste (con quebrachal y algarrobales, palmares, sabanas y esteros) y la provincia Paranaense (con selvas mixtas y “campos”) por el norte. Por tal circunstancia es posible hallar formaciones florísticas diversas como camalotales, juncales y embalsados, dentro de las comunidades acuáticas; palmares de yatay o palma colorada, selvas en galerías con elementos del Chaco Oriental y la selva misionera, (lapacho negro, higuerón, urunday, viraró, timbó, laurel negro, quebracho blanco, guaviyú, etc.) dentro de las comunidades arbóreas y pastizales, cardazales y pajonales, dentro de las terrestres y palustres. 

Entre las actividades que los visitantes realizan se puede mencionar la observación de aves, (con más de 350 especies), cabalgatas, fiestas tradicionales, snorkel, pesca con devolución, paseos en kayaks o canoas.

Entre las amenazas que la región sufre podemos encontrar:

• La explotación forestal de los montes de Ñandubay y los bosques mixtos.
• La expansión de la superficie dedicada a la agricultura y ganadería, ésta última afecta las orillas de los esteros.
• Los incendios intencionales provocados para la captura de animales que destruyen nidos, refugios y crías.
• La caza comercial y de subsistencia. 
• La disminución de las poblaciones de especies de animales lo cual trae aparejado alteraciones en el equilibrio de otras poblaciones animales. Por ejemplo al disminuir la cantidad de yacarés se han al incrementado las palometas bravas, principal alimento de estos reptiles.
• Fauna exótica invasora, por ejemplo jabalíes y cerdos cimarrones, los búfalos asiáticos, los ciervos axis y el antílope negro, que amenaza significativamente la integridad de este gran ecosistema.
• Usurpación de tierras públicas por privados. En los últimos 5 años se han denunciado 16 casos de intentos de apropiación de tierras del Parque Provincial.
• Contaminación por agrotóxicos en algunas plantaciones de arroz, lo cual trae consecuencias en la salud de la población y en el ecosistema.
• Terraplenes y canales de desagüe que alteran el flujo hídrico de la cuenca. Un caso paradigmático lo representa un terraplén de más de 23 kilómetros de extensión construido por Haciendas San Eugenio SA (exForestal Andina SA) en las cercanías del paraje Yahaveré.
• Transformación de pastizales naturales a plantaciones industriales de árboles exóticos (en su mayoría pinos y eucaliptos),

Con el fin de evitar algunas de estas amenazadas se ha establecido un cuerpo de Guardafaunas provinciales integrado por baqueanos ex-cazadores de la zona. Situación que permitió incorporarlos a las tareas de conservación, sin necesidad de desplazarlos por la creación de la Reserva. Además se desarrolla el Programa “Recuperación de Fauna Amenazada” que permite el manejo y seguimiento de poblaciones amenazadas para promover su recuperación. Y gracias a la acción de la Dirección de Recursos Naturales y organizaciones ambientalistas se reintrodujeron algunos mamíferos en peligro de extinción como por ejemplo el oso hormiguero y el venado de las pampas.

Dentro del Proyecto denominado Iberá, llevado a cabo por la Fundación The Conservación Land Trust (CLT) se encuentra como objetivo el desarrollo de una Ruta Escénica del Iberá. 

La Ruta Escénica del Iberá es una iniciativa regional impulsada por 9 municipios que forman parte de la Reserva. Estos son:

Mapa de los Portales de Reserva Iberá.
Fuente: http://www.proyectoibera.org/

1. Concepción

2. San Miguel

3. Loreto

4. Villa Olivari

5. Ituzaingó

6. Colonia Carlos Pellegrini

7. Chavarría

8. Yofre 

9. Santo Tomé

Los tramos propuestos para recibir esta denominación son:

· Ruta Nacional 12, entre la ruta provincial Nº 41 y la ruta nacional Nº 118.

· Ruta Nacional 118, entre la ruta nacional Nº 12 y la ruta provincial Nº 6.

· Ruta Provincial Nº 6, entre la ruta nacional Nº 118 y la ruta provincial Nº 22

· Ruta Provincial Nº 22, entre la ruta provincial Nº 6 y la ruta nacional Nº 123

· Ruta Nacional Nº 123, entre la ruta provincia Nº22 y la ruta provincial Nº 40

· Ruta Provincial Nº 40, entre la ruta Nacional Nº 123 y la ruta provincial Nº 41

· Ruta Provincial Nº 41, entre la ruta provincial Nº 40 y la ruta Nacional Nº 12

El objetivo de esta ruta es poder desarrollar un producto de Ecoturismo, cuyo principal atractivo será la biodiversidad de esta Área Protegida. Es decir, se pretende hacer un uso no extractivo y sostenible de los recursos naturales. La diversidad de fauna, la multiplicidad de paisajes, la riqueza cultural, el buen clima, la presencia de agua claras en buen estado de conservación, las lagunas y arroyos navegables, la amplia visibilidad, la abundancia de pesca deportiva y la cercanía a grandes centros poblados son características que hacen a la zona propicia para el desarrollo del Ecoturismo.

En un principio el único acceso se ubicaba en Colonia Carlos Pellegrini, llamado también “Portal Laguna Iberá”. Allí el 90% de su población trabaja en torno a la actividad turística que motiva la Reserva. A raíz de ello, el municipio posee el menor índice de desempleo de la provincia de Corrientes, y la migración, del campo a la ciudad, de los jóvenes ha disminuido. En el último tiempo se han ido incorporando otros accesos (con algunos servicios): San Nicolás, Yahavaré y Cambyreta.Y otros tres se encuentran en proceso de habilitarse.

Algunas de las tareas que ya se encuentran realizando los gestores del proyecto son la infraestructura de seccionales de guardaparques, campings y carteles, confeccionados con materiales y diseños característicos de la zona y modelados por artesanos de la comunidad. En referencia a esto, las seccionales de guardaparques de San Nicolás y San Ignacio, poseen un mismo estilo arquitectónico. Y en Carlos Pellegrini se construyó y donó un camping al municipio en el año 2010, y en San Nicolás en 2011. 

Como mecanismo para la promoción de esta Ruta se está realizando la participación en ferias y fiestas locales (con stands, folletería, calcos que promueven los atractivos de la Reserva Iberá), en notas gráficas, de radio y televisión.

Consideraciones finales

En todo el mundo los ecosistemas están siendo sometidos a una gran presión producto de las actividades humanas. Los Esteros del Iberá no se encuentran ajenos a este proceso. Constituye una de las más grandes reservas de biodiversidad de Argentina, y su futuro depende de factores como: el cumplimiento de las leyes, el buen accionar de la población y sus visitantes, acompañado con una voluntad política que asegure las buenas condiciones de vida a través de un uso sostenible de los recursos naturales y culturales de la región.

Se debe continuar trabajando, y se hace necesario contar con equipos de trabajo interdisciplinarios, que no solo conozcan el ecosistema sino que también sean capaces de realizar estudios económicos y culturales, elaborando propuestas alternativas de uso sustentable de los recursos.

Es imprescindible garantizar la participación de todos los actores y principalmente contar con el compromiso de los gobiernos para trabajar en la resolución de conflictos, y sobre todo asegurar políticas sostenibles.

Marcela Navarro,

Licenciada en Turismo de la Universidad Nacional de Lanús,

Estudiante de la Maestría en Gestión del Turismo Sostenible de UCI

Asistente del Instituto de Turismo Sostenible para América Latina y el Caribe

Referencias Bibliográficas:

- Esteros del Ibera, Reserva Natural del Iberá, Corrientes, Argentina, (4 de 7 de 2015). Recuperado de http://www.esterosdelibera.com/

- Guardianes del Iberá, (4 de 7 de 2015). Recuperado de http://salvemosalibera.org/

- Municipalidad de Colonia Carlos Pellegrini. Corrientes, Argentina, (4 de 7 de 2015). Recuperado de http://www.ibera.gov.ar/

- Proyecto Iberá, (2 de 7 de 2015). Recuperado de http://www.proyectoibera.org/

¿Qué son las Rutas Escénicas?

Las rutas forman parte de todo viaje, y muchas veces estas pueden ser el principal motivo, tomarlas no solo por la mera acción de transportarnos de un lugar a otro, de una zona turística a otra, sino más bien transitarlas porque constituyen por sí mismas “el atractivo”.

Esto es lo que generan las Rutas Escénicas, caminos donde la cámara fotográfica no descansa, donde no puede ir guardada en el baúl del auto porque sería un desperdicio.

Las Rutas Escénicas son definidas como caminos emplazados en zonas de gran valor paisajístico o ambiental, donde el visitante participa de diferentes actividades interpretativas. Poseen cualidades que resaltan la riqueza natural, cultural o histórica del área circundante y permiten disfrutar de esas características a quienes las transitan. Además se identifican por un estilo unificado de infraestructura y señalética. 

Los elementos del paisaje (formaciones geológicas, agua, vegetación, y actividades o desarrollos hechos por el hombre) constituyen un atractivo en sí, y contribuyen a la calidad de la ruta. 

La declaración de dichas Rutas implica la planificación del espacio y su preservación, obteniendo así una imagen positiva para la comunidad y los usuarios del camino, además de proteger el entorno y favorecer el turismo, ya que dicha ruta puede ser un atractivo por sí mismo. Además, pueden constituir un aporte para las comunidades vecinas al jerarquizar los destinos que atraviesan, agregando valor y calidad paisajística.

Las mismas deben poseer ciertas particularidades como: velocidad, radios de curvatura, incorporación de miradores y zonas de estacionamiento seguras para los usuarios. Sumado a ello, el paisaje se cuida con la prohibición de publicidad caminera.

Podría decirse que estos caminos promueven una actitud más contemplativa, tan escasa en nuestros días- respecto del entorno.

“En el camino hacia la designación de una ruta escénica, será necesario documentar las condiciones presentes de la ruta en cuestión. Estas condiciones involucran una serie de factores a considerar:

· Topografía: ¿cuál es el contorno o perfil del suelo?

· Condiciones físicas: ¿cuál es la relación de la ruta con el paisaje?

· Condiciones ambientales: ¿existen zonas particularmente importantes o ambientalmente sensibles o vulnerables?

· Usos del suelo: ¿cuáles son las actividades y usos del suelo a través de la ruta (comerciales, industriales, de agricultura, etc ?

· Tráfico: ¿Cuál es el volumen de tráfico en la ruta? 

· Condiciones de seguridad: ¿Existen áreas particularmente peligrosas o propensas a accidentes?

· Patrones regionales: ¿está el área experimentando un crecimiento?

· Personas con capacidades especiales: ¿existen facilidades, recursos o servicios aptos para personas con capacidades especiales?

· Utilidades: ¿existen utilidades o conveniencias contrapuestas? Ej. Torres de alta tensión, canales de irrigación, etc.

· Carteles: ¿existen carteles publicitarios a lo largo de la ruta? ¿Los carteles de señalización o direccionales son acordes a las cualidades de la ruta?”.[1]

Se han definido cualidades intrínsecas que toda Ruta Escénica debe cumplir para ser designada como tal, las mismas son:

1. Cualidad Escénica. Es la magnífica experiencia visual provocada por el entorno visual del corredor de la ruta. Abarca el paisaje, armónico, singular, agradable y la muy memorable experiencia visual. Lo integran todos los elementos del paisaje sean naturales (formas del terreno, agua, vegetación) y artificiales que contribuyen al ambiente visual del corredor.

2. Cualidad Natural. Elementos del entorno visual que se encuentran en un estado relativamente inalterado. Anteceden la llegada del hombre y comprenden las formaciones geológicas, fósiles, relieve, flora, fauna, etc. La actividad humana puede estar presente pero con poco impacto en el ambiente.

3. Cualidad Histórica. Es el legado del pasado asociado con elementos físicos (naturales o artificiales) del paisaje. Educan e inspiran en el visitante un aprecio por el pasado. Reflejan la acción humana (edificios, asentamientos u otras actividades). Pueden ser inventariados, interpretados y cartografiados. Poseen integridad en cuanto a ubicación, diseño, entorno, materiales, etc.

4. Cualidad Cultural. Evidencia y expresiones de costumbres de un determinado grupo humano tales como artesanías, música, danza, rituales, festivales, dialectos, comidas, eventos especiales, arquitectura vernácula, etc. que se practican en la actualidad. Pueden ser de una o más grupos étnicos.

5. Cualidad Arqueológica. Es la evidencia física de la vida o actividad humana histórica o prehistórica, visible, inventariable e interpretable. Consiste en ruinas, artefactos, restos de estructuras y otras evidencias con significado científico que educan al visitante y le transmiten un aprecio por el pasado.

6. Cualidad Recreativa. Son actividades recreativas al aire libre asociadas directamente a los elementos naturales y culturales del paisaje. Pueden estacionales, pasivas o activas: esquí alpino, rafting, náutica, pesca, caminatas, etc. Manejar por la ruta escénica en sí es también una grata actividad recreativa.

Decidir emprender un viaje por estas Rutas implica asumir que el viaje comienza ahí, en el camino. Y derribar algunos dichos: que lo más valioso no está por venir, sino que se está transitando… Que lo mejor no está adentro, sino afuera… Y que a veces es lindo perderse para no ir a ningún lado… Porque, si estamos en estas rutas, solo el hecho de estar ya valió la pena…

Marcela Navarro,

Licenciada en Turismo de la Universidad Nacional de Lanús,

estudiante de la Maestría en Gestión del Turismo Sostenible de UCI,

asistente del Instituto de Turismo Sostenible para América Latina y el Caribe - ITSALyC

Referencias Bibliográficas:

- Proyecto Iberá, (4 de 7 de 2015), recuperado de http://www.proyectoibera.org/

- Rutas Escénicas/Miradores en Ruta. El Patrimonio tiene Oficio. Abril 2010

- Rutas Escénicas Un viaje por las rutas del mundo, (4 de 7 de 2015), recuperado de http://www.rutasescenicas.wordpress.com

- Ruta 40: Ruta Escénica, (4 de 7 de 2015), recuperado de http://www.turismoruta40.com.ar/

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[1] Rutas Escénicas/Miradores en Ruta. El Patrimonio tiene Oficio. Abril 2010

Pensamiento lateral y zapatismo

Foto del sitio web radiozapatista.org 

El término pensamiento lateral fue concebido por Edward de Bono, en su libro New Think: The Use of Lateral Thinking publicado en 1967 para describir un tipo de pensamiento capaz de resolver problemas de una manera creativa, alejada de la lógica tradicional.

Para mí es un buen término para desgranar una serie de reflexiones sobre miradas alternativas, otros abordajes, experiencias diferentes y descentradas. Sobre lo demás ya se escribe demasiado.

"Entre la luz y la sombra" es el título del texto que leyera, en mayo de 2014, el Subcomandante Marcos, quien fuera vocero del Ejercito Zapatista de Liberación Nacional por 20 años. Es un texto de cierre y despedida, que desdibuja el holograma Marcos para dejarlo para siempre en la clandestinidad absoluta de la memoria colectiva. Marcos, desde ese día, hace ya más de un año, dejó de existir, dando paso al Subcomandante Galeano. Alquimia zapatista en estado puro. Cosas que algunos de ustedes conocen, seguramente, y muchos otros no, fruto de la inmediatez y la fugacidad, y acaso especialmente la frugalidad de la información que nos rodea.

Para muchos de mi generación, aquellos días de 1994, en los que súbitamente apareció en escena la voz firme del EZLN, transformando el murmullo de los pueblos indígenas de Chiapas en grito, fue una noticia inesperada y debo admitir, salvajemente romántica, desplegada en la década del Consenso de Washington y el furor del Desarrollo Humano, dos caras antagónicas de la moneda del desarrollo en América Latina. Un atrevimiento fuera de tiempo, pero no de lugar, un ejercicio de dignidad que ha llegado a nuestros días.

Pero en la euforia de propios y ajenos, siempre tuve presente que a la distancia, el furor debe ser reflexivo, y no exigir, desde la comodidad de la distancia, la posición y la clase, que los otros resuelvan nuestras propias revoluciones.

Luego, por algunos años, me sucedió el olvido, el zapatismo como fenómeno se transformó en un eco muy lejano, hasta que la casualidad de la preparación de un próximo viaje a México me hizo revisitarlo, y caerle por fin (Acaso ese verbo le hubiera gustado al holograma Marcos, pero quien sabe….) al texto “Entre la luz y la sombra” lo que se transformó al fin en un bello reencuentro.

Escribía y decía Marcos:

Contra la muerte, nosotros demandamos vida.

Contra el silencio, exigimos la palabra y el respeto.

Contra el olvido, la memoria.

Contra la humillación y el desprecio, la dignidad.

Contra la opresión, la rebeldía.

Contra la esclavitud, la libertad.

Contra la imposición, la democracia.

Contra el crimen, la justicia.

Pero claro, luego tuvieron que preguntarse qué sigue? Vale la pena leer la respuesta y al hacerlo, tal vez a más de uno le resonará la idea de la lateralidad del pensamiento; ya en otros artículos acaso tenga algún sentido deshilvanar muchas de las cosas que allí se dijeron.

Les dejo el vínculo a la transcripción completa del texto y los videos, http://radiozapatista.org/?p=9766 ; para escuchar y leer al mismo tiempo. Al fin estas líneas son apenas una invitación a ese ejercicio, no para ser o no ser zapatistas, sino para conocer otras voces, que de eso se trata.

Fabián Román 

Presidente Fundación Plan21 por el Desarrollo Humano Sostenible

La Biodiversidad y el Turismo

“Es un error básico tratar a la Tierra como si fuera un negocio en liquidación".
Herman Daly, economista.[1]

La Biodiversidad puede ser definida como la variedad de organismos y ecosistemas existentes en la Tierra. Estos organismos y ecosistemas conforman el capital natural de una región. Mucho se ha dicho y escrito sobre el capital económico y humano y poca importancia se le ha brindado al capital natural, gracias al paradigma consumista en el que la sociedad se encuentra inmersa.

Aún no es tarde para un despertar de la conciencia, un cambio en la forma de ser y estar en el mundo. Dejando a un lado la adoración a los “dioses cosas”, al “dios del dinero”, y poniendo en un primer plano a la naturaleza, vivir en plena armonía con el entorno, encontrando un verdadero bienestar. 

El Turismo, como práctica social, ofrece este bienestar, muchas veces disfrazado de confort, sumergido en escenarios completamente artificiales o a través de infraestructuras que, en miras de ofrecer un producto de naturaleza, se instalan destruyendo todo a su paso. Como actividad económica, llama al consumo, a prácticas en las que prevalece el “buen vivir” por sobre la armonía con lo natural, donde lo primordial es sentirse “un rey” por unos días, a costa de daños ambientales, culturales y económicos. 

En materia jurídica la Constitución de la República Argentina, en su artículo 41, establece que todos los habitantes tienen derecho a vivir en un ambiente sano, equilibrado, apto para el desarrollo humano y que las actividades productivas satisfagan las necesidades presentes sin por ello comprometer las de las generaciones futuras; y tienen -por ello- el deber de preservar el ambiente. Además posee vigente un Convenio sobre Diversidad Biológica, el cual se estableció mediante la ley 24.375, la cual manifiesta “la necesidad de mantener y organizar, por cualquier mecanismo, datos derivados de actividades de monitoreo e identificación de los elementos que componen la biodiversidad del planeta” (artículo 7d de dicha ley). 

El organismo competente a dicha temática es la Administración de Parques Nacionales (APN), cuya tarea es conservar muestras representativas de la biodiversidad (ya sea en la categoría de parque, monumento o reserva nacional, reserva natural estricta, silvestre o educativa). La misma posee un Sistema de Información de Biodiversidad (SIB) que contiene un relevamiento de los datos de carácter biológico de las áreas protegidas del país. 

La Ley Nacional 22351/80, manifiesta la prohibición de realizar explotaciones económicas en las áreas protegidas, exceptuando la vinculada al turismo. Dicho país posee áreas protegidas con condiciones de accesibilidad para recibir al visitante. Según el “Análisis de visitantes 2013” realizado por la Administración de Parques Nacionales durante el año 2012 visitaron las áreas protegidas más de 2.230.000 argentinos. Se produjo un incremento de casi 129.000 turistas nacionales en comparación con el 2011. La mayor cantidad de visitas se dan en el Parque Nacional Iguazú -recientemente declarado como una de las 7 Maravillas Naturales del Mundo- (41% de la visita total), el Nahuel Huapi (17% de la visita total), Tierra del Fuego y Los Glaciares (8% de la visita total cada uno)”.[2]

“Los paisajes naturales que albergan biodiversidad significativa atraen turistas. Los turistas en zonas costeras gustan de nadar en aguas limpias entre peces y arrecifes coralinos y mirar las ballenas y los pájaros marinos. Otros van de safari para observar la vida salvaje. Todas estas actividades requieren ecosistemas intactos y sanos. Los parques nacionales se basan en ecosistemas en funcionamiento que proporcionan recreo, educación, cultura y diversión a los visitantes”. [3]

Se ve entonces que la biodiversidad constituye un atractivo para gran porcentaje de turistas que se inclinan por la naturaleza. Y aquí se evidencia una de las tantas paradojas de la actividad turística: por un lado ofrece un producto de naturaleza basado en ésta biodiversidad, sin embargo, por otro parte, es la misma actividad turística quien perjudica esta biodiversidad. Un turismo no responsable, no planificado, sin tener en cuenta el desarrollo sostenible, no hace más que provocar daños en el ambiente con la consecuente disminución de especies. Cuestiones como capacidad de carga, educación ambiental deben ser tomadas en cuenta al momento de esta interacción entre turismo y ambiente. 

Es importante señalar que cada Área Protegida posee un Plan de Manejo el cual establece zonas de uso, es decir, los turistas pueden llegar solo a un mínimo porcentaje del área total que forma un área protegida. Es en este sentido donde se puede observar que, si bien los impactos al medio ambiente pueden ocurrir, desde la administración de las áreas protegidas se busca regular las visitas, y concientizar sobre la biodiversidad de cada región, enseñando y dando a conocer las distintas especies y sus hábitats, sensibilizando sobre su cuidado y conservación. 

El vínculo entre sector turístico y Áreas Protegidas también puede detectarse a nivel institucional, la Administración de Parques Nacionales forma parte del Ministerio de Turismo de la Nación, ambos trabajan en programas conjuntos con las provincias; en diciembre de 2013 se ha incorporado la APN al Consejo Federal de Turismo (CFT), además de ampliarse las superficies protegidas mediante la creación de Parques Marinos y las áreas incorporadas mediante el acuerdo con el Ministerio de Defensa de la Nación. 

Para concluir, no se puede negar los efectos negativos que la visitación por parte del turismo a las áreas protegidas trae aparejada. En ese sentido es que los planificadores turísticos deben trabajar, en pos de mejorar estas situaciones, y lograr así que los beneficios sean mayores que los impactos.

Marcela Navarro,

Licenciada en Turismo de la Universidad Nacional de Lanús,

estudiante de la Maestría en Gestión del Turismo Sostenible de UCI,

asistente del Instituto de Turismo Sostenible para América Latina y el Caribe - ITSALyC

Referencias Bibliográficas

- Administración de Parques Nacionales, (17 de 6 de 2015). Recuperado de http://www.parquesnacionales.gob.ar/

- Repositorio Turístico, (17 de 6 de 2015). Recuperado de http://www.repotur.gov.ar/

- Naturaleza y Recursos, (18 de 6 de 2015) Recuperado de https://naturalezayrecursos.files.wordpress.com

- Información Legislativa y Documental | Centro de Documentación e Información del Ministerio de Economía y Finanzas Públicas. República Argentina, (18 de 6 de 2015). Recuperado de http://infoleg.mecon.gov.ar/

- Imagen http://cdn.ecoportal.net/

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[1] Revista Muy Interesante, http://www.muyinteresante.es/

[2]  Administración de Parques Nacionales, Análisis de visitantes 2013.

[3] Convenio sobre la Biodiversidad Biológica, disponible en https://www.cbd.int/iyb/doc/prints/factsheets/iyb-cbd-factsheet-tourism-es.pdf

Uribelarrea, un pueblo con magia

No muy lejos de la ciudad podemos encontrarnos con pueblos como Uribelarrea, una localidad del partido de Cañuelas, al sur de la provincia de Buenos Aires.

Estación de ferrocarril

La historia de este pueblo comienza en 1890, cuando Miguel de Uribelarrea donó tierras para establecer una colonia agrícola. Fue en ese mismo año que se inauguró la Iglesia de Nuestra Señora de Luján. Por ese entonces comenzaba a surgir en Argentina el ferrocarril como medio de transporte, pero el tren significaba algo más que la posibilidad de trasladarse, traía consigo la fundación de pueblos, la comunicación entre ellos, y posterior asentamiento de comunidades que se nucleaban alrededor de la estación. Uribelarrea vio llegar el tren en 1892, conectándose así con Cañuelas y Lobos.

Dos años después se funda la Escuela Agrotécnica "Don Bosco", considerada la primera de su tipo en el país. Pero el apogeo de este pueblo llegó con el desarrollo de la producción láctea, en la década del 30 y 40 del siglo XX. Llegaron a instalarse 50 tambos y fábricas de queso, la mayoría de la mano de inmigrantes vascos e italianos. Pero en la década del 60 sufre el mayor golpe al prohibirse la venta de leche cruda lo que obliga a los tamberos a vender la leche pasteurizada en fábricas y usinas lácteas, los precios se vinieron abajo, cerraron los tambos y la comunidad pasó a dedicarse a la ganadería y agricultura. Fue gracias a la creación de la Sociedad de Fomento y los Centros Tradicionalistas que “Uribe” (como los llaman sus habitantes) logra sobrevivir al “progreso”.

Escuela Agrotécnica Don Bosco

Actualmente, otro es el panorama, y la realidad de este pueblo, que cada fin de semana muestra su cultura, sus valores y su belleza a los visitantes. Fue en el año 2000 cuando Uribelarrea pasó a formar parte del programa de Pueblos Turísticos de la Secretaría de Turismo de la provincia (cuyo objetivo es promover e incentivar el desarrollo de actividades y emprendimientos turísticos sostenibles en pequeñas localidades, generando identidad, fuentes de empleo, recursos genuinos y favoreciendo el arraigo) protagonizando así un gran crecimiento en cuanto a su oferta turística, gastronómica principalmente. 

Además de gran variedad de pulperías y despensas que ofrecen fiambres y hasta cerveza artesanal, el pueblo continúa conservando construcciones antiguas y pintorescas, que lo convierten en un lugar mágico, donde aún, existen rincones en los cuales parece que los años no pasaron. El antiguo almacén de ramos generales El Palenque, la Iglesia Nuestra Señora de Luján, el ex Club Argentino, la panadería San Miguel, la ex carnicería El Progreso, todos ellos de 1890, la Escuela San Miguel de 1893, la ex administración de Uribelarrea de 1889, el ex almacén La Colonia de 1910, el antiguo telégrafo de 1920, la ex unión telefónica de 1929, entre muchas otras construcciones. [i]

Antiguo almacén de ramos generales, hoy restaurante

Se ha transformado en un destino de turismo de fin de semana, principalmente excursionistas que llegan atraídos por los productos de campo y los establecimientos gastronómicos que fueron abriéndose en los últimos años. En el 2010 comenzó a desarrollarse en el mes de octubre la Fiesta de la Picada y la Cerveza Artesanal, que convoca miles de personas cada edición.

Atravesar el arco del pueblo significa sumergirnos en otro tiempo, otro ritmo. A un lado de la ruta Uribelarrea nos invita, nos llama. Podemos seguir la marcha o aminorarla, poner luz de giro y animarnos a entrar… A veces, la magia se enconde a un costado del camino, solo hay que saber mirar alrededor…

Marcela Navarro,

Licenciada en Turismo de la Universidad Nacional de Lanús,

estudiante de la Maestría en Gestión del Turismo Sostenible de UCI,

asistente del Instituto de Turismo Sostenible para América Latina y el Caribe - ITSALyC

Fuentes:

http://www.uribelarrea.org/

http://www.bancoprovincia.com.ar/

Imágenes:

http://www.lugaresdeviaje.com/

http://www.floxie.com.ar/

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[i] Pueden ver todo el patrimonio arquitectónico del pueblo en: http://www.bancoprovincia.com.ar/citab/PueblosTuristicos/uribelarrea/archivos/006%20ATRACTIVOS%20TURISTICOS.pdf