miércoles, 2 de julio de 2014

Escuchar y compartir

Después de un tiempo retomamos el Blog de Plan21, con el objetivo de promover el debate y la multiplicidad de voces y experiencias, mezclando generaciones y saberes diversos. Para eso, invitamos a todos los que tienen algo para decir sobre Desarrollo Humano Sostenible, desde lo sociocultural, ambiental o económico, desde disciplinas más duras o más profesionales, incluyendo el cambio climático, el desarrollo local endógeno, el turismo sostenible o la escala humana del universo comunitario a enviarnos sus aportes para que construyamos de manera colectiva este espacio de reflexión, ensayo y difusión.

Queremos estimular el pensamiento crítico de aquellos que nos escuchan y leen, incluyendo a los jóvenes estudiantes y también a aquellos a los que los años, muchos o pocos, no les hacen perder cierta inclinación a pensar en el otro como algo cercano, a las minorías como propias y a cada individuo como un sujeto de transformación hacia una sociedad que, como en la Visión de Plan21, sea diversa, inclusiva, solidaria y sensible a la vida en la tierra. 

Esperamos vuestros aportes, serán difundidos en diferentes plataformas que estamos creando.

Un abrazo, Fabián

miércoles, 17 de octubre de 2012

Turismo comunitario en Costa Rica parte 2


1.     INTRODUCCIÓN.
  
El turismo comunitario en América Latina es un fenómeno que data de las dos últimas décadas y nace en un contexto de grandes cambios económicos, sociales y políticos: la liberalización de los flujos comerciales y financieros; la vigencia de los nuevos paradigmas del desarrollo sostenible y la responsabilidad social de la empresa.[1].


El turismo rural comunitario se compone de experiencias turísticas planificadas e integradas sosteniblemente al medio rural y desarrolladas por los pobladores locales organizados para beneficio de la comunidad. (ICT, PNUD, Alianza TRC 2005)

 Las seis características que lo definen son:

  1. Integra las riquezas naturales y la vida cotidiana de la comunidad rural.
  2.  Promueve las prácticas productivas sostenibles dentro de la oferta turística.
  3. La experiencia turística se adapta a la dinámica rural y, preserva la peculiaridad, rusticidad, el ambiente acogedor y confortable que caracterizan la ruralidad del país.
  4. Se sustenta en la gestión y participación local, y fortalece la organización local en la que participan varias familias o toda la comunidad. 
  5. Integra a la población local en esta actividad empresarial, distribuye equitativamente los beneficios y complementa los ingresos de las familias rurales.
  6.  Promueve la tenencia de la tierra por parte de los pobladores locales.
El desarrollo del turismo comunitario es sin duda una expresión clara y auténtica de la realidad de una comunidad, organizada para la prestación de productos y servicios turísticos, que prioriza por un lado la dimensión humana en tanto que promueve una cadena de valor cimentada en las relaciones humanas existentes dentro de la comunidad y entre los miembros de esa comunidad y los turistas, así como también una dimensión cultural que prioriza la puesta en valor de los recursos naturales y culturales de una comunidad determinada.



[1] Maldonado, Carlos. “Fortaleciendo redes de Turismo Comunitario en América Latina”. Diciembre 2007.

lunes, 23 de julio de 2012

Proyecto de Turismo Rural comunitario en Costa Rica, Parte 1

Introducción

El turismo comunitario en América Latina es un fenómeno que data de las dos últimas décadas y nace en un contexto de grandes cambios económicos, sociales y políticos: la liberalización de los flujos comerciales y financieros; la vigencia de los nuevos paradigmas del desarrollo sostenible y la responsabilidad social de la empresa.[1].

El turismo rural comunitario se compone de experiencias turísticas planificadas e integradas sosteniblemente al medio rural y desarrolladas por los pobladores locales organizados para beneficio de la comunidad. (ICT, PNUD, Alianza TRC 2005) 

Las seis características que lo definen son: 
  1. Integra las riquezas naturales y la vida cotidiana de la comunidad rural. 
  2. Promueve las prácticas productivas sostenibles dentro de la oferta turística. 
  3. La experiencia turística se adapta a la dinámica rural y, preserva la peculiaridad, rusticidad, el ambiente acogedor y confortable que caracterizan la ruralidad del país. 
  4. Se sustenta en la gestión y participación local, y fortalece la organización local en la que participan varias familias o toda la comunidad. 
  5. Integra a la población local en esta actividad empresarial, distribuye equitativamente los beneficios y complementa los ingresos de las familias rurales. 
  6. Promueve la tenencia de la tierra por parte de los pobladores locales. 
El desarrollo del turismo comunitario es sin duda una expresión clara y auténtica de la realidad de una comunidad, organizada para la prestación de productos y servicios turísticos, que prioriza por un lado la dimensión humana en tanto que promueve una cadena de valor cimentada en las relaciones humanas existentes dentro de la comunidad y entre los miembros de esa comunidad y los turistas, así como también una dimensión cultural que prioriza la puesta en valor de los recursos naturales y culturales de una comunidad determinada.


El Caso COOPRENA

Es una organización integrada por cooperativas y organizaciones constituida con el fin de organizar y comercializar el producto turístico de turismo comunitario que ofrecen sus asociados. Sus organizaciones miembro están integradas por familias rurales de bajos recursos que se han iniciado en la actividad turística como una forma de complementar sus ingresos derivados principalmente de la actividad agrícola. Actualmente está conformada por 19 organizaciones, de las cuales se analizaron para su mejor conceptualización, especialmente las 10 cooperativas que están consideradas en el proyecto, en su mayoría productoras de café:

1. Coopesaraquipí R.L.

2. Coocafé R.L. (Cooperativas Cafetaleras de Guanacaste y Montes de Oro)

3. Coopepilangosta R.L (Cooperativa de Caficultores y Servicios Múltiples de Pilangosta R.L)

4. Coopepuerto R.L.

5. Asociación de Pacayitas

6. Coopeuvita (Cooperativa de Productores Agropecuarios y de Servicios Múltiples de Uvita R.L)

7. Asociación Caño Negro de Turismo Real Cien por Ciento Natural (Real Tour Caño Negro )

8. Aseder (Asociación de Emprendedores para el Desarrollo Responsable)

9. Asociación de Zapotal Agroecoturística Ramonense (AZAGROTUR)

10. Coopesantaelena R.L.

Con estas y otras Cooperativas trabajamos durante unos 8 meses entre preparación del Plan de Trabajo, selección del equipo, trabajo de campo y elaboracíón. Los detalles que pueden ser públicos, serán mostrados en entradas subsiguientes.

Hasta entonces,

Fabián Román


[1] Maldonado, Carlos. “Fortaleciendo redes de Turismo Comunitario en América Latina”. Diciembre 2007.

domingo, 22 de julio de 2012

Ciudad sostenible: Copenhague

Copenhague se ha planteado una meta ambiciosa para el año 2015: convertirse en la ciudad con el mejor medio ambiente urbano del mundo. Se quiere lograr la reducción de un 20% en las emisiones de CO2 para 2015 respecto a 2005 y que la ciudad se convierta en la primera capital neutra respecto del carbono en 2025. Este gran proyecto muestra las posibilidades de avanzar en el terreno de la sostenibilidad en una ciudad relativamente grande en un país avanzado y de elevada conciencia ambiental y a la vez pone de manifiesto en su desarrollo los obstáculos que aparecen en la consecución de los objetivos.



Al tener que enfrentarse a un mayor índice de precipitaciones, al aumento del nivel del mar y a un centro urbano más templado, Copenhague ha desarrollado su propio plan de adaptación climática como parte de su Plan Climático general.

El plan contiene seis objetivos climáticos en los ámbitos de energía, transporte, edificación, desarrollo urbano, comportamiento y adaptación. Propone 50 iniciativas específicas para que la capital pueda alcanzar su objetivo de 2015.

Copenhague ya ha reducido su impacto medioambiental al recortar las emisiones de CO2 en más de un 20% durante los últimos 10 años, y al garantizar que el 30% de su suministro energético procede de fuentes neutrales en carbono. Aunque estos esfuerzos van dirigidos de algún modo a mitigar el cambio climático, Copenhague debe adaptarse todavía a los inevitables cambios que se producirán en el futuro en las condiciones atmosféricas.

Se espera que el índice de precipitaciones aumente en Copenhague en un 30% o 40% en 2100, y el nivel del agua alrededor de la ciudad aumentará muy posiblemente de 33 a 61 cm durante los próximos diez años. El plan de adaptación climática ha sido desarrollado para garantizar la puesta en marcha de medidas de adaptación de la manera más rentable.

Los sistemas de alcantarillado se mejorarán considerablemente para que puedan hacer frente a un mayor índice de precipitaciones. Para ello, se empleará un amplio abanico de herramientas dirigidas a lograr una mejor gestión del agua de lluvia, tales como reservas de agua de lluvia y de aguas residuales, y sistemas de alcantarillado urbano sostenibles. También se tratarán las aguas contaminadas de escorrentía procedentes de las carreteras de la ciudad,

Por otra parte, el número de zonas verdes —incluidos los mini-parques, los tejados verdes y los muros verdes— aumentará para disminuir la escorrentía del agua de lluvia. Los tejados verdes no solo recogen el 60% del agua de lluvia, sino que mejoran la calidad del aire, la vegetación y el hábitat de la fauna, al tiempo que reducen los efectos de «islas térmicas» urbanas.

Se fomentará el uso de alternativas al aire acondicionado en edificios urbanos. Entre los sustitutos efectivos se podrían mencionar los parasoles y unos mejores sistemas de ventilación y aislamiento. Por último, se tomarán medidas para aumentar las defensas ante inundaciones frente al aumento del nivel del mar.


Mathieu

Energía limpia en Europa


Hoy por hoy, las energías renovables en la Unión Europea tienen un papel importante,. Los Estados miembros de la Unión Europea (UE) en su conjunto, constituyen la principal potencia mundial en lo que al desarrollo y aplicación de energías renovables se refiere

Las energías renovables empezaron a desarrollarse cuando las crisis del petróleo de los años 70 hicieron tomar consciencia de que algún día los recursos fósiles se agotarían, si bien, al no saberse con certeza cuándo ocurriría, los intentos en esa dirección fueron tibios.

Desde entonces, la cuestión de la energía ha ido adquiriendo una dimensión cada vez más amplia. Se hizo patente que el empleo del carbón y el petróleo no se ajustaba al nuevo requisito de desarrollo sostenible. La comprobación de sus efectos negativos cobró precisión, en concreto por lo que respecta a la calidad del aire, con sus repercusiones para la salud pública. Por último, la búsqueda de nuevas soluciones se intensificó cuando se descubrió que el consumo masivo de energías fósiles, principalmente en los países ricos, provoca el calentamiento del planeta.

Esta amenaza dio lugar a la firma de los acuerdos de Kioto (1998), en virtud de los cuales Europa se ha comprometido a reducir, de aquí a entre 2008 y 2012, en un 8% sus emisiones de dióxido de carbono CO2 respecto al nivel de 1990.

La situación energética radicalmente distinta después de Kioto convierte las energías sostenibles y no contaminantes en una apuesta considerable. El objetivo explícito de la estrategia energética europea consistente en duplicar la proporción de éstas ha dejado de ser un mero deseo para tornarse a necesidad.

Por lo cual, las tecnologías en el ámbito de las energías renovables han evolucionado sobremanera. La competencia de que dispone hoy Europa se encuentra entre las mejores del mundo y ello se debe a la intensa labor de investigación llevada a cabo en colaboración con la industria.

Entre 1990 y 1998, el presupuesto comunitario dedicó casi 800 millones de euros a la financiación de proyectos de cooperación tecnológica relacionados con las energías renovables.
Se han realizado progresos en el ámbito de la eficacia de los equipos de producción y explotación en términos de potencia instalada, coste del kilovatio-hora, aplicaciones para usos concretos, soluciones para el almacenamiento, etc.

Al margen de las innovaciones técnicas, la financiación europea se ha dedicado a la ejecución de proyectos de demostración, de especial importancia para la expansión de este sector. Para imponerse en el mercado, donde han sido ignoradas durante mucho tiempo, las energías renovables han de "demostrar lo que valen" en instalaciones piloto con el fin de convencer a los posibles usuarios.



Caso exitoso en Europa:
Situada en la rivera del río Rin, cerca de Suiza y Francia, Friburgo es la ciudad con más horas de Sol de Alemania y con mayor número de instalaciones medioambientales de la Unión Europea. Es apodada la “capital solar”.


Friburgo es una ciudad al lado de la Selva Negra, de 215.000 habitantes, de los cuales 30.000 son universitarios, y hay el doble de bicicletas que de coches.

Todo empezó en 1975, cuando la intención de construir una central nuclear unió a la población dejando de lado cualquier diferencia ideológica en defensa de un modelo de desarrollo ecológico contrario a la amenaza que se les venía encima. Hoy los “Verdes” gobiernan en coalición esta ciudad con más del 30% de los votos.
La conciencia social ha presionado a los gobiernos regional y federal a adoptar unas constantes políticas ecológicas dentro de un marco medioambiental respetuoso. Entre muchas otras características únicas de esta ciudad, cabe destacar:
- Ciudad silenciosa circuito de bicicletas de 500 km que acapara la tercera parte de los
desplazamientos diarios.

- Parking en la estación central con capacidad para más de 1.000 bicicletas para facilitar la
combinación tren-bicicleta para ir al trabajo, y alberga también una agencia de coches
compartidos

- Amplia red de tranvías que funcionan con energía eléctrica.

- Una política de urbanismo evita que la ciudad crezca demasiado.

-  Barrio super ecológico de Vauban. La mayoría de las casas tienen placas solares térmicas para el agua caliente sanitaria y fotovoltaicas para la venta a red de la energía eléctrica. Los edificios son energéticamente eficientes, y todos sus habitantes con coche (sólo el 20% de las familias que allí viven) están obligados a comprar una plaza de garaje-solar que se encuentran en la entrada, porque además dentro no se puede aparcar.

-  Ciudad líder en energía solar. 10.000 personas se dedican directamente al medio ambiente, la
mayoría en empresas de energía solar, que facturan ya más de 1.000 millones de € al año.

- Parroquias auto-suficientes abastecidas con energías renovables.

-  El estadio de fútbol se abastece también con placas fotovoltaicas.

- Sede del Instituto para la Ecología y del ISES (Internacional Solar Energy Society).

- Residencia del secretariado europeo del Consejo Internacional para iniciativas
medioambientales.

- Instituto Fraunhofer para sistemas de energía solar.

- Celebración todos los años de la Feria más prestigiosa del sector solar europeo: Intersolar (21 al
23 de Junio de 2007).


Mathieu

México: Turismo rural bajo “Techos de México”



Chacala, Nayarit, ubicado en la costa del Pacífico mexicano, pueblo de trescientos habitantes, rodeado de petroglifos. Sede de un proyecto que no es alcanzado por el turismo convencional.

En su interior existe una movilización comunitaria en pro del desarrollo local y del turismo rural. Se organizan los “benefactores” (donantes) y “beneficiarios” (futuros propietarios) para la construcción de casas que cuentan, por lo menos, con un cuarto turístico y creación de negocios familiares complementarios que atiendan al visitante. 

Dentro de esta tendencia turística se está consciente de la realidad ecológica, sociocultural y económica de las regiones y por ende, se tiene el compromiso ante el desarrollo sustentable local, tanto del visitante como del anfitrión. Hablamos de construcciones que coexisten con el medio ambiente, diseñadas con calefactores de agua con energía solar, mejores sistemas de aprovechamiento del agua residual. 

Sus mujeres, como protagonistas locales y microempresarias, apoyan y promueven el desarrollo de su comunidad, los valores de la familia y la gastronomía local.

Existen en Chacala seis casas que portan visiblemente el emblema de “Techos de México”, estrategia que les permite tener un mejor alcance mercadotécnico. Todos los que trabajan dentro de este proyecto se reúnen en asambleas y cursos de capacitación, cuentan con un manual donde se establecen los requerimientos para operar y ofrecer el producto. Se convierten en socios activos y comprometidos con un fin común. 

Para ser miembro hay que contar con el título de propiedad y cumplir con el contrato de crédito que se firma ante el Fondo de la Asociación de casas y cuartos turísticos de Chacala Nayarit. Manejan una modalidad de tiempo compartido social donde los donantes de materiales para construcción son recompensados con el uso de cuartos turísticos, permitiendo que la inversión se torne menos capitalista.

“Techos de México”, un ejemplo tácito de la organización comunitaria y los alcances de las alianzas estratégicas de los verdaderos protagonistas de las regiones mexicanas, sus habitantes, con organismos que se preocupan por el verdadero desarrollo, y promueven con el turismo rural la esencia de la cultura de un pueblo, y alberga a turistas nacionales y extranjeros bajo “Techos de México”.


Mathieu Le Hénaff 


Dos palabras sobre ecoturismo

Una confusión habitual considera al ecoturismo y al turismo sostenible como sinónimos. Y en los peores casos, se los exilia apenas a ambos al paraíso de las buenas intenciones.

El ecoturismo es un tipo particular de turismo sostenible que tiene algunos atributos particulares. El primero y mas obvio es que se trata de un producto que se desarrolla en áreas naturales. Pero más allá de las muchas definiciones de ecoturismo, es importante para mí destacar los atributos de un buen producto ecoturístico.

Podemos decir que un producto ecoturístico se desarrolla en áreas naturales, en general de baja intervención humana, es de bajo impacto, genera beneficios para las comunidades anfitrionas, que a su vez participan en la planificación, generando un incremento en la percepción del ambiente natural, su flora y su fauna, por parte del turista.

Las definiciones, o las características de un producto turístico no son temas menores, ni pertenecen en soledad a los hacedores de discursos o a la comunidad académica. El ecoturismo es, sin duda, el término de marketing más visible dentro de la industria, y tenemos el compromiso de evitar un proceso de “green washing” que permitiera su uso masivo, para cualquier tipo de producto, y que llevará a un colapso y a un vaciamiento del término en los próximos años.

Debemos considerar la posibilidad de avanzar decididamente sobre la protección de ciertos vocablos que permitan facilitar el encuentro de una oferta y de un mercado potencial genuinamente responsable, premiando con el uso de la palabra ecoturismo a aquellas operaciones que demuestren cumplir con una serie de requerimientos mínimos que les permitan invocar esa categoría para su comercialización.

Fabián Román

Turismo y Cambio Climático - Areas Protegidas

En proceso de edición